Fiche technique

Henri Chenin Sec - Chenin
13,00 

Quantité

Henri Chenin Sec

Cépage noble par excellence, le Chenin tire ses lettres de noblesse de ses prédispositions naturelles au vieillissement. Oubliez-le en cave, il vous comblera de bonheur ! Expressif et d’une grande finesse sur sa jeunesse et tout autant avec l’âge. Notre chenin blanc bio s’ouvre sur des notes de fruits blancs (pêche blanche, coing), de tilleul et de miel. La bouche est fraîche en attaque, légèrement acidulée, puis le fruit généreux du vin offre une bouche ample et persistante, caractéristique des raisins récoltés à belle maturité. Certifié AB par Ecocert FR- BIO -01.

Informations

Cépage :

Chenin

Température :

Entre 9° et 11° C

Les accords

Les accords mets et vins :

Volaille rôtie au miel et citron

Filet de sandre au beurre blanc

Curry de crevettes au lait de coco

Tarte tatin

Accords fromages :

Saint-Maure de Touraine

Fourme d’Ambert

Apte à une garde de 10 ans