Fines Bulles Blanc

Pressurage en douceur, fermentation à basse température pendant un mois suivi d’un élevage sur lies. Après la prise de mousse, stockage en cave tuffeau pendant un minimum de 12 mois avant dégorgement. Mousse et bulles fines, de belle complexité aromatique où l'on retrouve le raisin avec des nuances de tilleul et de miel. La bouche est ample et tendre toujours sur le fruit. La finale est harmonieuse et rafraîchissante.