Pétillant Naturel
Au Gré du Vent est une cuvée de pétillant naturel élaborée à partir d'un assemblage de cépage blancs. Fraîcheur, fruité et finesse pour ce pétillant naturel.Fermentation naturelle en bouteille sans ajout de levures, selon la méthode ancestrale.
Informations
Cépage :
Chenin
Température :
8°
Les accords
Les accords mets et vins :
Sushis et makis aux crevettes et avocat
Accras de morue et sauce piment doux
Bruschetta tomates, burrata et basilic
Poulet rôti aux herbes et purée de patate douce
Accords fromages :
Tomme made from sheep’s milk from the Pyrenees
Bleu de Gex