Touraine Rosé
Sélections des presses, fermentation à basse température puis élevage. Vin limpide et brillant au reflet rosé d’une belle couleur, un nez expressif sur des arômes de fruits frais ( agrumes, cerise, fraise). L’attaque en bouche est souple et fruitée sur une belle fraîcheur.
Informations
Cépage :
Assemblage Gamay, Cabernet franc
Température :
12°
Les accords
Les accords mets et vins :
Tapas
Brochettes de légumes et halloumi grillé
Ceviche de dorade aux fruits de la passion et coriandre
Burger de canard, chutney de figues et roquette
Accords fromages :
Brie
Chèvre frais